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ESPAGUETIS AL QUESO

Espaguetis al queso 

Esta es una receta muy sencilla que me ha enseñado mi padre y que se hace de forma muy rápida. Especialmente indicada a los que nos gusta el queso y el toque del ajo; y para un día que no tenemos muchas ganas de complicarnos a la hora de hacer la comida.
A ver qué os parece...

Ingredientes para 2 personas:
  • 150g de espaguetis
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla (opcional)
  • Margarina
  • 1 paquete de queso en polvo estilo parmesano (suelo hacerlo con el de Mercadona)
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Preparación:
En una olla ponemos agua para hervir los espaguetis. Cuando hierva, pondremos un poco de sal y echaremos los espaguetis para que cuezan unos 10 minutos (según instrucciones del fabricante). Los escurrimos y reservamos.

En una sartén, freímos los ajos en aceite de oliva (y la guindilla si queremos que esté más fuerte de sabor).
Cuando estén dorados añadimos los espaguetis y removemos. 
Ponemos un par de cucharadas de margarina y seguimos removiendo para que se mezcle bien. Retiramos del fuego.

Servimos en los platos, por encima espolvoreamos el queso (la cantidad depende del gusto) y molemos un poco de pimienta negra.

Y ya está listo el plato! Lo removemos para mezclar el queso con la pasta y...
a comer!!!



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