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QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE VIOLETAS

Queso de cabra al horno con un toque de mermelada de violetas

Ingredientes para 2 personas:
  • Un trozo de queso de cabra de rulo grande
  • Mermelada de violetas

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Preparación:
Precalentamos el horno a potencia máxima.

Ponemos el trozo de queso en una cazuelita de barro o recipiente apto para horno, e introducimos en el horno unos 12 minutos (o hasta que se tueste un poco).

Lo sacamos del horno y le ponemos mermelada por encima. Servimos directamente en el mismo recipiente, con cuidado de no quemarnos.



Comentario:
La mermelada de violetas se puede sustituir por mermelada de tomate o de fresa; va a estar igual de bueno ya que el contraste entre dulce y salado es lo que le da un toque gracioso a este aperitivo tan sencillo.

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